.png)
TIP:
Nechte víno v lednici odstát, aby sedimentovaly jemné kaly na spodek lahve.
Otevírání:
1) klasickým otvírákem na korunkové uzávěry (rychlé otevření a okamžité rozlévání do skleniček)
2) sabráž šavlí / sekerkou / nožem / skleničkou (zkrátka co najdete s ostrou hranou) ;)
Při prvním nalití budete mít pet-nat očištěn od jemných kvasnic. Při dalším nalití se Vám již obsah promíchá. Nic se nebojte, obojí je správně. :)
Porovnejte, co vám chutná více - "čistá" verze nebo promíchaná verze.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Co je to ten Pet-Nat?
Pet-Nat, celým názvem Pétillant Naturel, je jedinečné šumivé víno, které vzniká přirozeným způsobem. Na rozdíl od klasického šampaňského, které prochází druhotným kvašením v lahvi, se Pet-Nat lahvuje už během prvního kvašení. To znamená, že bublinky vznikají přímo ve víně, bez dalších zásahů.
Charakteristika:
Pet-Nat je živé, lehce hravé víno, které překvapí svou svěžestí a jemnými, často přírodnějšími tóny. Může být suché i lehce sladší, zakalené nebo čiré – každá lahev je tak trochu originál. Jeho chuť se pohybuje od ovocných tónů až po jemné květinové nebo bylinkové nuance.
Odkud pochází?
Pet-Nat má své kořeny ve Francii, konkrétně v oblasti Loire, kde vinaři znovu objevili starodávnou metodu výroby šumivých vín známou jako méthode ancestrale. Dnes se tento styl výroby šíří po celém světě a nachází si stále více příznivců, kteří oceňují jeho přirozenost a autenticitu.
Pet-Nat je jako oslava přírody v lahvi – nečekané, zábavné a plné života.