.png)
Pinot Noir v růžové variantě vysloveně vybízí k běžnému pití. Víno je lehké, svěží díky své kyselince. Ve vůni či chuti nabídne červstvě utržené jahody skvěle snoubené se zbytkovým cukrem.
Pálava 2024 polosladké, zrání proběhlo 1 rok nerezové nádrži
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Základní charakteristika vína
Říká se, že se k nám Rulandské modré neboli Pinot Noir dostalo už ve 14. století za doby vlády Karla IV. Pravost této informace se ale nikdy nepodařilo prokázat. U nás se pěstuje ve všech vinařských podoblastech, nejrozšířenější je pak na Velkopavlovicku, Mikulovsku. Vynikající jsou Rulandy z okolí Mělníku, Litoměřic, na Moravě pak na Bzenecku a Mutěnicku.
Barva vína
Obvykle světle rubínová, u starších nazrálejších vín se pak objevují cihlové odlesky.
Vůně vína
Velmi elegantní, příjemná, ovocitá, s tóny připomínající lesní ovoce, jako jsou ostružiny, maliny a jahody. Také se často objevují tóny peckového ovoce. U starších vyzrálejších vín najdeme také tóny kůže, kouře nebo také sušených švestek a povidel.
Chuť vína
Elegantní, bohatá, ale zároveň jemná. U mladých vín se objevuje pikantní kyselinka, která se stářím zjemní.