.png)
Pro zrání jsme využili starší dubový sud, který pomohl zjemnit chuť vína a zároveň zachoval ovocné tóny peckovitého ovoce v chuti i vůni. Náš Zweigl připomíná třešně a jahody.
Frankovka 2023 suché, zrání proběhlo 1 rok v nerezové nádrži, 1 rok v dubovém sudu
Rulandské modré 2024 suché, zrání proběhlo 1 rok v dubovém sudu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Základní charakteristika vína
Odrůdu vyšlechtil ředitel vinařské školy v Klosterneuburgu v Rakousku dr. F. Zweigelt v roce 1922 a o její rozšíření do dalších zemí se zasloužil po druhé světové válce dr. Lenz Moser.
Barva vína
Granátová.
Vůně vína
Bývá po višních i jiném bobulovém ovoci.
Chuť vína
Kořenitá, rozdílné plnosti. Při usměrněné sklizni je plnost výraznější a třísloviny komplexnější, takže se dá docílit jemné a harmonické víno. V chuti můžeme hledat ostružiny, višně, višňový kompot, lesní ovoce.